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Buenos Aires, Argentina

¿Cuál es el origen de la sopa?

Primero fue el caldo, luego la sopa y su origen se remonta al Paleolítico. Un informe de Knorr revela historias y entretelones para conocer cómo nació uno de los platos más versátiles de la mesa argentina.

 

 

Para conocer más sobre ese plato que por su versatilidad y practicidad se convirtió en un clásico de la mesa de los argentinos, Knorr elaboró un completo informe en el que, entre otras interesantes cosas, detalla el origen de la sopa.

 

Primero fue el caldo, luego la sopa y la historia se remonta al Paleolítico, período en el cual nuestros ancestros comenzaron a sumergir vegetales y trozos de carne en agua caliente. De hecho, existen evidencias que proceden de las cuevas de Les Eyzies, en el suroeste de Francia, que muestran que la práctica co