¿La miga? ¿La forma? ¿Los ingredientes? En esta nota te contamos cuáles son las características de cada uno.

¿Cómo lograr que quede suave por dentro y crocante por fuera? Te contamos todos los secretos y diferentes formas de elaboración.

Don Julio lideró el ranking Latin America's 50 Best Restaurants 2024, seguido por otros 7 restaurantes. Cuáles son los platos imperdibles.

El maestro panadero Juan Manuel Herrera nos cuenta de qué se trata este iniciador de fermentación y nos comparte una receta.

Desde la Asociación Celíaca Argentina nos explican cuáles son los puntos fundamentales a la hora de preparar un plato sin gluten.

Las marcas se unieron y crearon una nueva propuesta que incluye desde gyosas, hasta rolls y postres. Te contamos de qué va y dónde probarla.

Durante el mes de agosto, el hotel Sofitel Recoleta seguirá con la nueva edición de este festival que tiene al chocolate como protagonista.

La marca se mete de lleno en un segmento que une dos pasiones argentinas: las galletitas y el chocolate. De qué se trata.

Un encuentro para fanáticos del buen chocolate. Este sábado 29 y domingo 30 de junio, llega La Chocolaterie a La Rural.

El chef Alberto Giordano, oriundo de Milán, nos cuenta los secretos para lograr una pasta a la italiana perfecta. Seguí sus consejos.

Cada 12 de abril se convierte en la excusa perfecta para disfrutar de uno de los productos favoritos de los argentinos: el helado.

Desde los cortes infaltables, hasta cuánto se calcula por persona. Hablamos con Natasha Salman Dib, experta en carnes.

De excentricidad a estar cada vez más presente. Pero, ¿cómo explotarlo al máximo? Sus propiedades, tips y recetas con kale.

Te contamos de qué se trata este lanzamiento de Nestlé inspirado en los Alpes Suizos y que llega para fortalecer la categoría.

Una nutricionista nos comparte tips y consejos para una vuelta al cole saludable. Ideas para toda la semana.

Te contamos cuáles son las nuevas tendencias de consumo y porqué cada vez más argentinos apuestan a panes más saludables.

Dos novedades que llegan directo a tu casa: una nueva tienda online que te resuelve los desayunos y una nueva propuesta de alta pastelería.

Desde por qué se festeja, hasta cuál es el día preferido para pedir sushi y, por supuesto, cómo sumarte a esta celebración.

En plena pandemia, desarrolló Caja Madre: un proyecto que ofrece cajas con productos orgánicos y naturales.

Te contamos todos los secretos de este producto que cada vez gana más protagonismo en la mesa de los argentinos: el Ghee.

Hablamos con uno de los amigos detrás de esta empresa B que apuesta a una alimentación basada en recetas y hábitos honestos.

La empresa NotCo lanzó al mercado una nueva versión de su hamburguesa plant-based. De qué se trata esta buena nueva y porqué es tendencia.

Para palpitar el Día Internacional del Pan, te contamos sobre uno de los alimentos milenarios que vive su mejor momento en plena pandemia.

La cadena de alimentos con mayores pérdidas es la de las hortalizas. Es ahí donde la opción de las verduras congeladas toma protagonismo.

El chef Gonzalo Aramburu nos comparte su mirada sobre las consecuencias que la pandemia dejará en el rubro gastronómico.

El chef Agustín Brañas nos cuenta cómo debió adaptar la propuesta de Lo de Jesús y por qué cree que este formato “llegó para quedarse".

Un repaso por algunos de los emprendimientos que ofrecen envío a domicilio o take away de este infaltable del 25 de Mayo.

Un repaso por algunos de los emprendimientos "salvadores" de esta cuarentena en casa.

Héctor Martínez, de la Federación Argentina de Asadores, nos comparte algunos de sus secretos para ganar "¡Un aplauso para el asador!".

Disponible en sus versiones Cheddar & Bacon; y Oliva & Jamón, te contamos sobre el último lanzamiento de la marca: un queso pensado

Federico García, Sushiman de Futu Sushi, nos cuenta cuáles son las claves para hacer sushi en casa. Una propuesta ideal para compartir con a

Nicole Just, referente de la cocina saludable y autora de los libros La Veganista, nos explica cómo y qué alimentos se pueden fermentar.

Para estas Pascuas, la marca presenta un nuevo huevo de pascua con pedacitos de KitKat. De esta manera, la versión White se suma a la clásic

Disponible todos los días, excepto los feriados, de 17 a 20.30, la nueva propuesta incluye promos en Burgers Pizza y Snacks.

Hechas con salvado de trigo y harina integral, están disponibles en dos sabores: Queso & Hierbas y Tomate & Oliva.

Adrián Valenti, director de Salumeria Ragni y uno de los pocos “afinadores de quesos” de Argentina, nos cuenta todas las claves para armar u

Lay’s Gourmet y NatuChips son los dos nuevos productos que la empresa lanzó para crecer en este segmento. Conocé de qué se trata.

Este 25 de Mayo se convierte en la oportunidad perfecta para disfrutar de un menú patrio y, a la vez, ayudar. Conocé de qué se trata esta in

Te traemos algunos tips para evitar que el pescado se pegue a los hierros, uno de los problemas más comunes. Además, una receta imperdible:

¿Carbón o leña? ¿Cómo encender el fuego? Desde Tupé, la clásica parrilla de Recoleta, revelaron algunos de los secretos que esconden tras lo

Te contamos de qué se trata esta iniciativa que se desarrolla el 30 y 31 de agosto en nuestro país y cómo podés sumarte.

Desde cómo elegirlo, hasta qué tipo de cocción se recomienda y cómo condimentarlo. En InfoGourmet te contamos todo lo que necesitás saber.

Un estudio volvió a ponerlo en el ojo de la tormenta. Conversamos con dos chefs para saber qué hay que tener en cuenta al buscar un producto

Nos sumergimos en el mundo de esta cocinera belga. Su pasión por la comida, por la cultura de su país y sus clases de cocina. Una charla ínt

El 1º de marzo se estrena un nuevo programa en el que los hermanos Roberto y Christian revalorizarán la comida hecha en casa. Te...

Dialogamos con Germán Martitegui sobre “Tegui”, su primer libro, y en el que refleja cómo se trabaja durante todo un año en el mejor...

Hablamos con Laura Vannelli, especialista en alimentación consciente, sobre la importancia de comer de manera saludable. ¿Cómo se puede...

Este viernes, como parte de las acciones de la Semana del Auténtico Helado Artesanal, se instalará una heladería en plena 9 de Julio en...

Es uno de los productos más consumidos en el menú hogareño pero también el que más mitos encierra. El doctor Alberto Cormillot nos...

Para entender en profundidad esta práctica que se basa en los conceptos del Yin y Yang, dialogamos con Perla Palacci, máximo referente de...