Para agendar: cata de chocolates con Rodrigo Bauni, en La Chocolaterie

Un encuentro para fanáticos del buen chocolate. Este sábado 29 y domingo 30 de junio, llega La Chocolaterie a La Rural. Rodrigo Bauni, Chocolatier y fundador de PUROCACAO, brindará catas exclusivas diarias.

Este sábado 29 y domingo 30 de junio, de 10 a 20 horas, llega la cuarta edición de La Chocolaterie en La Rural: la feria pensada para los amantes del chocolate.

PUROCACAO, la marca argentina referente en la elaboración de chocolates artesanales, estará presente en el pabellón Ocre con un exclusivo espacio de catas. Durante las dos jornadas, Rodrigo Bauni -Chocolatier y fundador de PUROCACAO- brindará 4 catas diarias.

Con una selección de cacaos de las mejores fincas de cacaos orgánicos de Perú, Bolivia, Ecuador, Venezuela, Colombia y Brasil, Rodrigo Bauni guiará estas experiencias para que los asistentes puedan descubrir el universo del más puro cacao.

El bombón de queso azul, uno de los productos más representativos y vendidos de PUROCACAO, estará presente en las catas en La Chocolaterie.

¿CÓMO SERÁN LAS CATAS Y DÓNDE COMPRAR LAS ENTRADAS?

Creado hace 18 años, el proyecto de Rodrigo Bauni representa una historia marcada por el desafío de potenciar la experiencia de la chocolatería argentina. La marca se destaca por trabajar en conjunto con los productores más representativos del país: junto a referentes de la gastronomía y de las bebidas, busca unir distintos universos.

Durante las catas en La Chocolaterie se podrá descubrir parte de este camino recorrido por Rodrigo Bauni. Junto a importantes sommeliers y Brand Ambassador, se degustarán las armonizaciones y combinaciones del chocolate con diferentes productos como café, queso, vinos, espirituosas y destilados:

• Con los 4 terruños de Gran Enemigo Cabernet Franc de Alejandro Vigil.

• Con queso azul, de Toro Azul.

• Con café, de Fuego Tostadores.

• Con vinos, de Bodega Trivento y de Otronia.

• Con vermut Antica Formula, de Fratelli Branca.

• Con oporto, de Taylor's Port.

• Cata de piscos y cacaos peruanos.

• Licores franceses y otros orígenes.

• Con Christalino, aguardiente de peras de la Patagonia.

Las entradas para las diferentes catas se pueden conseguir en la página web de PUROCACAO: www.purocacao.com/chocolaterie. Cupos limitados.