

¿Sos un gran cebador de mate?
La sommelier de mate Karla Johan nos cuenta cuáles son las 5 cosas que un buen matero no debe hacer.
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
hace 2 días


No todo azul es Roquefort: cómo reconocer y elegir un buen queso azul
Aunque muchos los confunden, el Roquefort es solo una de las tantas variedades de queso azul. Te contamos cómo se elaboran, cuáles son las diferencias y cómo aprovecharlos en la cocina.


Entre vinos y pubs: llega el whiskey irlandés criado en barricas de Malbec argentino
Bodegas Bianchi vuelve a sorprender con un movimiento audaz. The Temple Bar Whiskey - Malbec Cask es una partida limitada que une dos tradiciones aparentemente lejanas, pero unidas por el mismo espíritu: el del encuentro.
InfoGourmet (@infogourmetok)
18 sept


Cinco gin argentinos para levantar la copa
El gin dejó de ser sólo para los fanáticos de los cócteles en barras y pasó a convertirse en el compañero perfecto de juntadas en casa. Y si hablamos de gin argentino, cada vez hay más opciones para sorprenderse.


Guía Michelin 2025: todos los ganadores
Ya son 80 los espacios gastronómicos argentinos que cuentan con alguna distinción. Un repaso por todas las distinciones.
InfoGourmet Web
8 abr


Pistachos: cómo conservarlos e identificar su calidad
Tips y consejos para disfrutar al máximo de este fruto seco que se convirtió en ingrediente estrella de los chefs y pasteleros argentinos.


Macarons: los tips de Mauricio Asta
El pastelero compartió con InfoGourmet todos los secretos de este clásico “bocadito” y una receta para hacer en casa.


¿Por qué comemos 12 uvas en Año Nuevo?
Para atraer a la buena suerte, la tradición marca que se debe comer una uva por cada campanada del reloj. Pero, ¿de dónde surge este ritual?
InfoGourmet
31 dic 2024


Cinco tips para hacer una provoleta sin prender la parrilla
¿Cómo lograr que quede suave por dentro y crocante por fuera? Te contamos todos los secretos y diferentes formas de elaboración.
InfoGourmet Web
21 dic 2024


¿Por qué se celebra el Día del Mate?
Es la bebida más consumida por los argentinos y cada 30 de noviembre tiene su merecido homenaje. Pero, ¿por qué esta fecha?
InfoGourmet
26 nov 2024



