Los hongos dejaron de ser un ingrediente ocasional para convertirse en protagonistas de muchas recetas. Desde Hongos del Pilar nos explican sus características, cómo conservarlos y de qué manera aprovechar mejor su sabor.

De excentricidad a estar cada vez más presente. Pero, ¿cómo explotarlo al máximo? Sus propiedades, tips y recetas con kale.

Hablamos con uno de los amigos detrás de esta empresa B que apuesta a una alimentación basada en recetas y hábitos honestos.