Para el finde: 3 tragos con cerveza
Actualizado: 19 dic 2024
La sommelier María Laura Ortiz nos enseña a preparar tres cocktails bien diferentes. Desde la clásica michelada hasta un trago elegante a base de cerveza y espumante.
MICHELADA
Es un cocktail a base de cerveza rubia (light lager), jugo de limón, sal y combinación de salsas. Ideal para preparar en una jarra, con abundante hielo, jugo de limón, sal gruesa y salsa de soja, teriyaki o worchestershire.
Michelada, que significa "Mi chela helada", es originario de Centroamérica. La receta no es única ya que la salsa varía de país en país, según las distintas especias y el tipo de picante característicos de cada uno.
En ocasiones también se utiliza salsa picante o salsa de tomate.
Preparación: Exprimir el limón, agregar sal, la/s salsa/s y hielo. Revolver con una cuchara larga. Agregar la cerveza y revolver suavemente para evitar que se escape el gas. Por último, servir en vasos con el borde recubierto de sal.
SHANDYGRAFF
Este cóctel es una mezcla de 50% limonada y 50% de cerveza rubia. Una idea genial para beber un rico trago, de baja graduación alcohólica.
Preparación: En una jarra con hielo servir la limonada y revolver hasta lograr una buena temperatura. Completar la jarra con cerveza, revolver suavemente, servir y decorar con una ramita de menta.
¡Consejo! Para que la menta libere más aroma se debe colocar entre las manos y aplaudir una vez, de esta forma se liberarán los aceites esenciales responsables de la fragancia.
BLACK VELVET
Su nombre significa terciopelo negro debido a la textura que logra el cóctel. Es elegante, simple y delicioso. Una gran manera de beber cerveza negra en las noches veraniegas.
Preparación: En una copa de champagne servir mitad espumante y mitad de cerveza negra tipo stout. Ambas bebidas deben estar heladas para controlar la generación de espuma.
Una cosa que aprendí con el tiempo es que no conviene elegir una plataforma solo porque una oferta parezca interesante. Primero comparo cómo está organizada la información y si las reglas se entienden de verdad. En esa búsqueda encontré más detalles que pueden servir como punto de partida para revisar las opciones disponibles. Me gusta tener claro qué funciones ofrece el sitio, cómo se accede desde el teléfono y dónde aparecen las condiciones relacionadas con promociones o movimientos de dinero. Si algo está explicado de forma confusa, prefiero investigar un poco más antes de continuar. No hay necesidad de apresurarse por una bonificación ni de tomar decisiones en caliente. Cuando juego por entretenimiento, también procuro separar una cantidad concreta para esa…