Wine cocktails: 4 tragos frescos y fáciles

Pensados especialmente para inaugurar la temporada de balcón, la Bodega Jorge Rubio nos propone opciones frescas de tragos elaborados con sus vinos jóvenes.

Llegan los días de calor y los tragos con vino piden pista. En estos días en que aumenta la preferencia por vinos más livianos y refrescantes, la Bodega Jorge Rubio nos propone cuatro tragos elaborados con vinos de su cosecha 2020: un Cosecha Tardía, un Chardonnay, un Rosé y un cocktail con espumoso.

WINE TONIC

• Hielo

• Tónica

• 1 Rodaja de lima o limón

Preparación:

1. En el vaso o copa que más te guste, colocar abundante hielo.

2. Servir 2/3 de Finca Gabriel Cosecha Tardía y completar con tónica.

3. Decorar con una rodaja de lima o limón.

ICED CHARDONNAY

• 4 cubitos de ananá

• 1/2 lima o limón

• 1 oz de sirope (30ml)

• Hielo

Preparación:

1. Colocar el ananá, la 1/2 lima (o limón) y el sipore en un frasco o recipiente.

2. Machacar, agregar Finca Gabriel Chardonnay y mezclar bien.

3. Servir con colador en el vaso que más te guste con abundante hielo. Para finalizar, podés decorar con una hoja de ananá.

El sirope es muy fácil: en una olla, colocar una taza de azúcar y una taza de agua, calentar hasta que se disuelva y listo. Podés embotellarlo y guardarlo en la heladera para usarlo en nuevos cocktails.

OASIS ROSÉ

• 3 frutillas cortadas

• 1 oz de jugo de naranja (30ml)

• 1 oz de sirope (30ml)

• Hielo

Preparación:

1. Colocar 2 frutillas cortadas en cuartos en el fondo del vaso, incorporar el sirope y el jugo de naranja.

2. Machacar los ingredientes, agregar el hielo, remover con cuchara y completar con Finca Gabriel Rosé. Decorar con medio gajo de naranja y corona de frutillas.

MIMOSA DE ESTACIÓN

• 1 rodaja de naranja

• 1 cereza, frutilla o cualquier fruta de estación

• Hielo

Preparación:

1. En el vaso o copa que más te guste, colocar abundante hielo.

2. Colocar la cereza (o frutilla), la rodaja de naranja y completar con Finca Gabriel Extra Brut.