

Alma Cabral Arrieta, la nueva Mejor Sommelier de Argentina 2025
Fue elegida por la Asociación Argentina de Sommeliers en la gran final realizada en el Hotel NH City de Buenos Aires y representará al país en el Concurso Mundial de Sommeliers 2026.
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19hs


The Winemakers 2025: los enólogos eligieron a ciegas los mejores vinos argentinos
Paloma Bignone, de Bodega Séptima, fue elegida Winemaker del Año con su Gran Reserva 10 Barricas Cabernet Franc 2022. El Top 10 de esta edición.
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SIN TACC: 2 recetas con frutillas
Para aprovechar una de las frutas favoritas de esta estación, Juliana Herrera Dappe, chef de Mada Patisserie, nos enseña a hacer dos tortas aptas para celíacos.
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21 oct.


El poder de las manos comprometidas: Susana Balbo Wines y su apoyo a Octubre Rosa
Por quinto año consecutivo, la bodega fundada por la primera enóloga argentina colabora con FundaVita en la lucha contra el cáncer de mama. Este mes, cada botella de CRIOS Rosé de Malbec vendida se transforma en una forma de sumarte.


Tortas fritas de Doña Petrona: la receta original
Nada más argentino que un día gris acompañado de unas tortas fritas de Doña Petrona. Esa mezcla de harina, grasa y calor de la sartén forma parte del ADN de nuestra historia.
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11 oct.


Así fue EVISAN 2025: una radiografía de los vinos de San Juan
Con la participación de 34 bodegas, la Evaluación de Vinos de San Juan consolidó su lugar como el evento técnico más relevante de la vitivinicultura provincial.
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6 oct.


Entre vinos y pubs: llega el whiskey irlandés criado en barricas de Malbec argentino
Bodegas Bianchi vuelve a sorprender con un movimiento audaz. The Temple Bar Whiskey - Malbec Cask es una partida limitada que une dos tradiciones aparentemente lejanas, pero unidas por el mismo espíritu: el del encuentro.
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18 sept.


Buñuelos de espinaca: receta porteña paso a paso
El chef de Puchero, Santiago Méndez, nos comparte su receta de buñuelos de espinaca rellenos con muzzarella: una preparación que demuestra cómo los sabores de siempre pueden reinventarse con un toque moderno.
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26 ago.


Cinco gin argentinos para levantar la copa
El gin dejó de ser sólo para los fanáticos de los cócteles en barras y pasó a convertirse en el compañero perfecto de juntadas en casa. Y si hablamos de gin argentino, cada vez hay más opciones para sorprenderse.
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23 jun.


Memorable: la torta galesa que mantiene viva una tradición de 150 años
Elaborada con una receta transmitida por seis generaciones, la Torta Galesa de Memorable es parte del patrimonio culinario de Chubut y continúa vigente en la gastronomía patagónica y nacional.



