

¿Cómo reemplazar la manteca?
Una constante: la falta de manteca. En InfoGourmet te traemos un par de tips y una receta para hacer una versión casera. ¿Te animás?
InfoGourmet (@Infogourmetok)
3 ago 2016


Las conversaciones foodies copan Twitter
Con la creación del Twitter Food Council, un consejo conformado por cocineros y líderes de opinión, las charlas culinarias tienen nombre:...
InfoGourmet
25 jul 2016


Receta: Gua bao, el pan de moda
Eddie Castro, chef de Osaka, compartió con InfoGourmet todos los secretos para hacer este pan de origen taiwanés y nueva estrella de los...
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18 jul 2016


Taller de cocina a la mexicana
Con entrada gratuita, el Museo Nacional de Bellas Artes organizó una serie de clases para grandes y chicos. Tacos, salsas picantes y...
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11 jul 2016


Sábados de Feijoada
Para combatir al frío porteño, este contundente y característico plato del Brasil llega a Cabaña Las Lilas, la tradicional parrilla de...
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21 jun 2016


Los sabores del Noroeste
Conocé “Del territorio al plato”, una serie de cenas organizadas por el INTA y la Fundación ArgenINTA para revalorizar a los alimentos y...
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1 jun 2016


La semana más golosa
Del 28 de mayo al 5 de junio se festeja la Semana de la Pastelería Artesanal en Buenos Aires. Nueve días a pura dulzura. Desde hace unos...
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20 may 2016


¡Hasta los bordes!
En Palermo, dos venezolanos llevan adelante Monzú, una pizzería que se destaca por su aire jovial y su propuesta con bordes rellenos. En...
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
14 may 2016


Un plan de alimentación otoñal
Una profesional del Centro Terapéutico Dr. Máximo Ravenna compartió con InfoGourmet algunas ideas de almuerzos y cenas para comer...
InfoGourmet
8 may 2016


¿La comida natural es un mito?
En su libro "Comer sin miedo", el bioquímico español José Miguel Mulet se despacha sin filtro contra quienes demonizan a los pesticidas....
Gisela Carpineta
3 may 2016



