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El 9 de Julio se cuela en la gastronomía y los restaurantes ofrecen menús y propuestas especiales. Desde un festival de empanaderas a...
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- 4 jul 2016
Invierno sabroso y colorido
Lejos del clásico concepto de cartas invernales, el restaurante de Novotel Buenos Aires apuesta a platos y sabores que combaten al frío...
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- 27 jun 2016
El pan nuestro de cada día
En “Panadería argentina”, su último libro, Claudio Olijavetzky enseña a preparar desde las clásicas medialunas a las piezas básicas de...
Pancho Barreiro (@pansso)
- 25 jun 2016
El superchef argentino
“La cocina sudamericana está pasando un momento histórico”, afirmó Mauro Colagreco, chef de Mirazur, el cual alcanzó el sexto puesto...
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- 14 may 2016
Receta crujiente de limas
El pastelero Mauricio Asta compartió con los lectores de InfoGourmet todos los secretos para hacer este manjar en casa. Además de ser un...
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- 9 may 2016
Menú marino, por tres
En InfoGourmet te proponemos tres recetas con pescados y mariscos. ¡Tomá nota! RABAS A LA ROMANA Por Damián Cicero, chef de El Casal...