

Gisela Carpineta (@gcarpineta)
24 dic 2024
¿Cuál es la diferencia entre pan dulce, stollen y panettone?
¿La miga? ¿La forma? ¿Los ingredientes? En esta nota te contamos cuáles son las características de cada uno.


InfoGourmet Web
21 dic 2024
Cinco tips para hacer una provoleta sin prender la parrilla
¿Cómo lograr que quede suave por dentro y crocante por fuera? Te contamos todos los secretos y diferentes formas de elaboración.


Gisela Carpineta (@gcarpineta)
27 nov 2024
¿Qué platos pedir en los mejores restaurantes de Argentina?
Don Julio lideró el ranking Latin America's 50 Best Restaurants 2024, seguido por otros 7 restaurantes. Cuáles son los platos imperdibles.


InfoGourmet (@infogourmetok)
14 nov 2024
Poolish, la clave de la panadería casera
El maestro panadero Juan Manuel Herrera nos cuenta de qué se trata este iniciador de fermentación y nos comparte una receta.


Gisela Carpineta
24 sept 2024
10 tips para una cocina sin TACC
Desde la Asociación Celíaca Argentina nos explican cuáles son los puntos fundamentales a la hora de preparar un plato sin gluten.


Gisela Carpineta (@gcarpineta)
1 sept 2024
Así es Not SushiClub, el menú plant based creado por NotCo y SushiClub
Las marcas se unieron y crearon una nueva propuesta que incluye desde gyosas, hasta rolls y postres. Te contamos de qué va y dónde probarla.


InfoGourmet Web
13 ago 2024
Agenda: Festival du Chocolat, en Sofitel Recoleta
Durante el mes de agosto, el hotel Sofitel Recoleta seguirá con la nueva edición de este festival que tiene al chocolate como protagonista.


Gisela Carpineta (@gcarpineta)
28 jul 2024
Nestlé lanzó Choco TRÍO e inaugura en Argentina la categoría Chocobakery
La marca se mete de lleno en un segmento que une dos pasiones argentinas: las galletitas y el chocolate. De qué se trata.


Ana Quiroga
27 jun 2024
Para agendar: cata de chocolates con Rodrigo Bauni, en La Chocolaterie
Un encuentro para fanáticos del buen chocolate. Este sábado 29 y domingo 30 de junio, llega La Chocolaterie a La Rural.


Gisela Carpineta
23 abr 2024
10 trucos para una buena pasta
El chef Alberto Giordano, oriundo de Milán, nos cuenta los secretos para lograr una pasta a la italiana perfecta. Seguí sus consejos.