

Guía Michelin 2025: todos los ganadores
Ya son 80 los espacios gastronómicos argentinos que cuentan con alguna distinción. Un repaso por todas las distinciones.
InfoGourmet Web
8 abr


SolFrut amplía su portfolio y lanza las nuevas aceitunas de mesa Oliovita
La empresa continúa su expansión a nuevas categorías y renueva las góndolas con este lanzamiento.
InfoGourmet Web
27 feb


¿Cuál es la diferencia entre pan dulce, stollen y panettone?
¿La miga? ¿La forma? ¿Los ingredientes? En esta nota te contamos cuáles son las características de cada uno.
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
24 dic 2024


Cinco tips para hacer una provoleta sin prender la parrilla
¿Cómo lograr que quede suave por dentro y crocante por fuera? Te contamos todos los secretos y diferentes formas de elaboración.
InfoGourmet Web
21 dic 2024


¿Qué platos pedir en los mejores restaurantes de Argentina?
Don Julio lideró el ranking Latin America's 50 Best Restaurants 2024, seguido por otros 7 restaurantes. Cuáles son los platos imperdibles.
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
27 nov 2024


Poolish, la clave de la panadería casera
El maestro panadero Juan Manuel Herrera nos cuenta de qué se trata este iniciador de fermentación y nos comparte una receta.
InfoGourmet (@infogourmetok)
14 nov 2024


10 tips para una cocina sin TACC
Desde la Asociación Celíaca Argentina nos explican cuáles son los puntos fundamentales a la hora de preparar un plato sin gluten.
Gisela Carpineta
24 sept 2024


Así es Not SushiClub, el menú plant based creado por NotCo y SushiClub
Las marcas se unieron y crearon una nueva propuesta que incluye desde gyosas, hasta rolls y postres. Te contamos de qué va y dónde probarla.
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
1 sept 2024


Agenda: Festival du Chocolat, en Sofitel Recoleta
Durante el mes de agosto, el hotel Sofitel Recoleta seguirá con la nueva edición de este festival que tiene al chocolate como protagonista.
InfoGourmet Web
13 ago 2024


Nestlé lanzó Choco TRÍO e inaugura en Argentina la categoría Chocobakery
La marca se mete de lleno en un segmento que une dos pasiones argentinas: las galletitas y el chocolate. De qué se trata.
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
28 jul 2024