Nada más argentino que un día gris acompañado de unas tortas fritas de Doña Petrona. Esa mezcla de harina, grasa y calor de la sartén forma parte del ADN de nuestra historia.

Para que puedas disfrutar de esta dulce tradición, te traemos esta receta con una vuelta de tuerca que, te lo aseguramos, le va a encantar a los más chicos de la casa.

Mauro Lacagnina, chef de Pasta, nos comparte la receta de uno de los postres italianos favoritos de los argentinos: el tiramisú.

De excentricidad a estar cada vez más presente. Pero, ¿cómo explotarlo al máximo? Sus propiedades, tips y recetas con kale.

Saigón Noodle Bar comparte el paso a paso para preparar spring rolls de langostinos, uno de sus platos más pedidos. Ideales para el verano y fáciles de replicar.

En InfoGourmet te compartimos dos recetas que combinan frutas, verduras y sabores intensos, ideales para combatir el calor con platos llenos de color.

Maru Botana compartió con InfoGourmet esta receta que forma parte de su libro “Las recetas de mi vida”.

Para aprovechar una de las frutas favoritas de esta estación, Juliana Herrera Dappe, chef de Mada Patisserie, nos enseña a hacer dos tortas aptas para celíacos.

Un plato de primavera que combina la dulzura de la mandarina con el aroma del jengibre. ¿Lo mejor? Es súper fácil de preparar y perfecto para sorprender en la mesa.

El chef de Puchero, Santiago Méndez, nos comparte su receta de buñuelos de espinaca rellenos con muzzarella: una preparación que demuestra cómo los sabores de siempre pueden reinventarse con un toque moderno.