

InfoGourmet Web
29 ene
Croissant: así es la receta original
El Chef Boulanger Diego Muscat nos comparte la receta que sigue en Boûlan para elaborar un auténtico croissant francés.


InfoGourmet Web
16 ene
Receta: pastafrola de membrillo
El chef de Dolce by Blossom nos trae la receta de una de las preparaciones dulces más pedidas: la clásica pastafrola de membrillo.


Macarons: los tips de Mauricio Asta
El pastelero compartió con InfoGourmet todos los secretos de este clásico “bocadito” y una receta para hacer en casa.


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24 dic 2024
Recetario Essen: carré toné
Una receta del Chef Gonzalo Albarracín, asesor de Essen, para disfrutar en estas fiestas: sándwich de carré toné.


3 ideas para tunear tu provoleta
Santa Rosa abrió las puertas de “La Provoletería” en Ronda. Nos acercamos hasta ahí para descubrir las mejores combinaciones.


InfoGourmet
24 nov 2024
SIN TACC: 2 recetas con frutillas
Dos tortas para aprovechar una de las frutas favoritas de esta estación: las frutillas.


InfoGourmet (@infogourmetok)
14 nov 2024
Poolish, la clave de la panadería casera
El maestro panadero Juan Manuel Herrera nos cuenta de qué se trata este iniciador de fermentación y nos comparte una receta.


InfoGourmet
13 nov 2024
¿Cómo hacer pan dulce? La receta de Maru Botana
Maru Botana compartió con InfoGourmet esta receta que forma parte de su libro “Las recetas de mi vida”.


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2 sept 2024
Receta: ¿Cómo se hace la focaccia?
La chef Camila Pérez nos comparte la receta para hacer unas ricas focaccias saborizadas.


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31 ago 2024
Dos recetas fáciles con choclo
Para que puedas aprovechar a full todos los beneficios del choclo, te compartimos estas dos recetas súper prácticas de Val Erlich.