

Paso a paso: cómo crear una masa madre
Los tips más importantes de “Masa Madre”, el libro de Ramón Garriga (Gluten Morgen) y Mariana Koppmann.
InfoGourmet Web
18 ago 2021


Recetas: Cheesecake clásico y gluten free
En el Día Mundial del Cheesecake, dos recetas para preparar en casa esta clásica tarta de queso: cheesecake clásico y una versión sin TACC.
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25 jul 2021


Los secretos para la pascualina perfecta
Juani Ferrara, chef y conductor de “Cocineros Argentinos”, nos explica el paso a paso para hacer en casa esta receta salvadora.
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5 jul 2021


Guiso de lentejas, por Santiago Giorgini
¡Hace frío y tu cuerpo lo sabe! Así que te proponemos esta clásica receta invernal que llega de la mano del chef Santiago Giorgini.
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22 jun 2021


Churros caseros con dulce de leche
San Ignacio comparte el paso a paso de esta receta acompañado de un ingrediente clave de la gastronomía argentina: el dulce de leche.
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24 may 2021


Cómo preparar el mejor chocolate caliente
El equipo de La Pinocha nos trae dos recetas para disfrutar en familia: chocolate semiamargo y chocolate caliente blanco.
InfoGourmet Web
18 may 2021


Receta: así se hace la clásica rosca de Pascuas
Juliana Herrera Dappe, chef de Mada Patisserie, nos enseña cómo preparar en casa la clásica rosca de Pascuas. Tomá nota.
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27 mar 2021


Receta: Red Velvet cupcake
Para sorprender con un detalle dulce color rojo pasión, te traemos esta receta del reconocido Chef Pâtissier Osvaldo Gross. ¿Te animás?
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24 feb 2021


Pan casero integral, por Juan Manuel Herrera
Te compartimos la receta del maestro panadero Juan Manuel Herrera para hacer tu propio pan casero integral en casa.
InfoGourmet Web
31 ene 2021


Receta: flan de vainilla vegano
Desde la cocina de Mudrá nos comparten este clásico, en versión plant based: flan de vainilla.
InfoGourmet Web
20 ene 2021



